Podarować smak i zdrowie, czyli kiszonki jako prezent dla siebie i rodziny

Okres zimowy to czas, w którym wiele osób choruje. W tym okresie warto wspomóc nasz organizm naturalnymi produktami, pozytywnie wpływającymi na układ odpornościowy. Takim produktem są między innymi zakwasy z różnych warzyw, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego oraz odbudowują mikroflorę bakteryjną. Bio-Manufaktura w swojej ofercie posiada zakwasy z buraków, kapusty czy z selera. Piotr Kleiber w programie „Hej Poznań” opowiedział jak narodził się pomysł na taki biznes.

„Na początku nie było pomysłu na biznes. Zaczęliśmy robić sami dla siebie zakwas z buraków i po pewnym czasie stwierdziliśmy, że jest tak dobry, więc może warto dać go spróbować komuś innemu” – wspomina Piotr Kleiber

Pierwsze testowania produktów miały miejsce jeszcze przed pandemią, kiedy temat kiszonek i dbania o odporność nie był tak popularny. Osoby próbujące zakwas z buraków, przygotowany przez pana Piotra, bardzo chwaliły jego smak oraz naturalny skład. Po tak entuzjastycznym przyjęciu produktu, gość programu „Hej Poznań” stwierdził, że warto jest zrobić krok do przodu i założyć własną firmę.

„Była motywacja. Dowiedzieliśmy się jakie trzeba spełnić wymagania, stwierdziliśmy, że jesteśmy w stanie im sprostać i możemy rozpocząć tą nową przygodę” – powiedział właściciel marki Bio-Manufaktura.

Marka powstała na początku 2020 roku, tuż przed wybuchem pandemii koronawirusa. Ten trudny, dla wielu przedsiębiorców czas – dla nich okazał się być idealnym. W obawie przed zachorowaniem, wiele osób zaczęło szukać naturalnych sposobów na wsparcie swojego zdrowia i odporności. Takimi produktami są kiszonki Bio-Manufaktury, które zawierają dobre bakterie, czyli probiotyki. Wspierają one pracę jelit oraz zmniejszają ilość wchłanianych toksyn do organizmu.

Zakwasy Bio-Manufaktury mogą być idealnym prezentem pod choinkę dla bliskich – będzie on nie tylko smaczny, ale również zdrowy. Zakwas z buraka można również wykorzystać do przygotowania świątecznego barszczu.

„Każdy nasz produkt poleciłbym na święta, ponieważ każdy może znaleźć coś dla siebie. Mamy zakwas z buraków klasyczny oraz zakwas z buraków o różnych wersjach smakowych. Dostępny jest również zakwas z kapusty białej i czerwonej, który ma dużo makro i mikroelementów. Dodatkowo dobrze nawadnia, więc jest idealny po treningach albo po imprezach” – tłumaczy Piotr Kleiber.

Wszystkich produktów Bio-Manufaktury będzie można spróbować oraz zakupić podczas Reniferiady, która odbędzie się w najbliższy weekend w Starym Browarze.