.png)
W sobotę, 21 grudnia, odbędą się warsztaty poświęcone zimowym herbatom. Uczestnicy dowiedzą się, jak tworzyć własne mieszanki herbaciane, wykorzystując przyprawy i zioła, takie jak cynamon, kardamon, goździki czy imbir. Spotkanie wprowadzi uczestników w świąteczny nastrój, a przygotowane podczas zajęć herbaty będzie można zapakować jako unikalne prezenty dla bliskich.
Warsztaty wzbogacą również opowieści o tradycjach związanych z wigilijnym kompotem, który od lat króluje na świątecznych stołach w Polsce.
Dzień później, 22 grudnia, Slow Food Wielkopolska zaprasza na międzypokoleniowe warsztaty kulinarne, podczas których uczestnicy wspólnie przygotują sałatkę jarzynową – klasyczny element polskiej Wigilii. Spotkanie będzie okazją do wymiany rodzinnych przepisów i opowieści o tradycjach kulinarnych związanych z Bożym Narodzeniem.
Seniorzy podzielą się swoimi wspomnieniami, a całość urozmaicą degustacje świątecznych potraw, takich jak barszcz. Świąteczna atmosfera i wspólne przygotowania stworzą przestrzeń do integracji i wymiany doświadczeń.
Warsztaty odbędą się w restauracji Hyćka przy rynku Śródeckim 17, w godzinach 9:00-11:00. Udział w wydarzeniu jest bezpłatny, jednak liczba miejsc jest ograniczona. Zgłoszenia przyjmowane są za pośrednictwem profilu Slow Food Wielkopolska na Facebooku, strony internetowej organizatora lub osobiście w restauracji.
Wydarzenie odbywa się dzięki wsparciu finansowemu Miasta Poznania i promuje ideę Slow Food – świadomego podejścia do jedzenia, ekologii i celebrowania kulinarnych tradycji.