Hej Poznań w klimacie Tajlandii. WHY THAI i kulinarna podróż pełna smaków

W najnowszym odcinku Hej Poznań studio zamieniło się w tętniącą zapachami kuchnię Azji Południowo-Wschodniej. Wszystko za sprawą restauracji WHY THAI, która tego dnia była naszym wyjątkowym gościem. Pod czujnym okiem tajskich kucharzy powstawały aromatyczne, kolorowe dania, a widzowie mogli na żywo podejrzeć proces ich przygotowania – od krojenia świeżych ziół po finalne podanie.

W kulinarnej odsłonie pojawiły się m.in. lekkie i orzeźwiające fresh rolls z mango, kremowa kokosowa zupa z kurczakiem, klasyczny pad thai, a na deser – obowiązkowe mango sticky rice. Każde z tych dań to podróż przez smaki Tajlandii – wyważona gra słodkiego, kwaśnego, słonego, pikantnego i gorzkiego, która jest fundamentem tamtejszej kuchni.

O samej filozofii WHY THAI, pasji do autentycznych składników oraz historii marki opowiadał w programie właściciel restauracji. Podkreślał, jak ważne są dla nich sezonowość, świeżość i oryginalne receptury – a także fakt, że za smakiem potraw stoją kucharze, którzy znają je z rodzinnych domów.

Marka WHY THAI FOOD & WINE od lat zaprasza poznaniaków do odkrywania kuchni Tajlandii w jej najbardziej autentycznej odsłonie – w restauracyjnym klimacie, gdzie liczy się nie tylko jedzenie, ale też atmosfera. Z kolei WHY THAI EXPRESS to streetfoodowa odsłona konceptu, dostępna już w trzech lokalizacjach w Poznaniu – na Grunwaldzie, Wildzie i Piątkowie. Zamówienia można składać online poprzez whythaiexpress.pl lub aplikację mobilną.

Ten odcinek to nie tylko kulinarne show, ale też mała wyprawa do Tajlandii – bez potrzeby ruszania się z Poznania. Jeśli jeszcze nie oglądaliście – zdecydowanie warto nadrobić.