.jpg)
.jpg)
Poznań ma szansę stać się gospodarzem Światowego Kongresu Szefów Kuchni, czyli prestiżowego kongresu dla branży gastronomii, z pokazami, wykładami i prelekcjami najlepszych kucharzy i kierowników restauracji świata.
gastronomia
Sieć Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska poszerzyła się o nowych członków. 8 lipca w restauracji Bazar 1838 do tej prestiżowej grupy dołączyło jedenaście restauracji oraz firm zajmujących się produkcją lokalnej i regionalnej żywności. Tym samym zostały one członkami European Network of Regional Culinary Heritage.