.jpg)
.jpg)
Jednym ze skojarzeń z jesienią są grzyby i grzybobranie. W ostatnich dwóch tygodniach coraz więcej osób wybiera się do lasu na poszukiwania najróżniejszych gatunków, spędzając czas na świeżym powietrzu. Trzeba jednak pamiętać o zasadach bezpieczeństwa, ponieważ pomyłka może okazać się tragiczna w skutkach. Do poznańskiego szpitala trafili już pierwsi w...
grzyby
Grzybobranie jest popularną formą spędzania czasu przez Polaków pod koniec lata i w czasie jesieni. Wielu traktuje to nie tylko jako formę relaksu, ale przede wszystkim możliwość zebrania grzybów, które następnie trafiają do przygotowywanych potraw. Istotne jest jednak odpowiednie ich rozpoznanie, by chwila przyjemności kulinarnej nie przerodziła się w tragedię....
Pierwszym gościem naszego poniedziałkowego programu Hej Poznań, był Jerzy Rumiński, grzyboznawca, specjalista ze Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Poznaniu, z którym Ania porozmawiała o... grzybach oczywiście!
W Polsce zaczął się już sezon grzybowy. Niesie on za sobą zagrożenie zatrucia. Jak odróżnić grzyby jadalne i rozpoznać pierwsze objawy zatrucia radzą eksperci.
Już cztery osoby z os. Tysiąclecia we Wrześniu zmarły po spożyciu trujących grzybów. Wszyscy kupili je na targowisku i od sprzedawcy dostarczającego grzyby do domów. Okazało się, że to, co było sprzedawane jako kanie i gąski było muchomorem sromotnikowym.
W wielkopolskich lasach wreszcie pojawiły się maślaki, kurki i prawdziwki. Wcześniej grzybiarze narzekali, że albo jest ich bardzo mało, albo jest trochę, ale są robaczywe. Leśnicy spodziewając się najazdu proszą, by nie wjeżdżać autami do lasów.
Grzyby dopiero zaczęły się pojawiać, jeśli sprawdzą się prognozy pogody i będzie ciepło i deszczowo, należy się spodziewać, że pojawi się ich więcej.Dodał, że pierwsi grzybiarze chwalą się już zbiorami prawdziwków, maślaków i kurek. Pietrzak przypomniał, że przed rokiem największy wysyp grzybów był na przełomie września i października, więc można...
W wielkopolskich lasach wreszcie pojawiły się maślaki, kurki i prawdziwki. Wcześniej grzybiarze narzekali, że albo jest ich bardzo mało, albo jest trochę, ale są robaczywe. Leśnicy spodziewając się najazdu proszą, by nie wjeżdżać autami do lasów.
Grzyby w Polsce można zbierać w zasadzie bez ograniczeń, gdy tymczasem w Niemczech z lasu można wynieść jedynie 2 kg dziennie. W Holandii można zebrać niewielką ilość grzybów na własny użytek, ale jedynie w lasach należących do państwa. We Włoszech za brak przewiewnego koszyka grożą surowe kary.
Niektóre grzyby są objęte ochroną prawną zgodnie z aktualnymi rozporządzeniami ministerialnymi. Niszczenie i pozyskiwanie tych gatunków jest nie tylko nielegalne, lecz także karane. Które grzyby są pod ochroną? Rzeczniczka Lasów Państwowych Anna Malinowska opowiedziała o przykrych skutkach grzybobrania.