.jpg)
Już dziś, w czwartek 27 lutego, o godzinie 16:30 w Food Hallu Starego Browaru rozpocznie się Kulinarna Parapetówka, które oficjalnie zainauguruje nową przestrzeń gastronomiczną w samym sercu Poznania. Organizatorzy zapowiadają, że będzie to najsmaczniejsze wydarzenie sezonu, pełne inspirujących rozmów, degustacji kuchni świata oraz niezapomnianych wrażeń kulinarnych. O szczegółach, w programie...
kulinaria
Międzynarodowy Dzień Pizzy: krótka historia uwielbianego dania. Jak świętowana jest dziś w Poznaniu?
Dziś, 9 lutego, obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy – święto dedykowane jednej z najbardziej uwielbianych potraw na świecie. Pizza, choć wywodzi się z Włoch, zdobyła serca smakoszy na całym globie, w tym również w Poznaniu.
Pyry z gzikiem, rogale świętomarcińskie, gęsina z modrą kapustą i szneki z glancem to najczęstsze przysmaki wymieniane jako te kojarzące się z Poznaniem. Tymczasem równie charakterystyczne są poznańskie rury, czyli kruche ciastka. Obecnie, gdy się pojawiają większość kojarzy je z okresem Wszystkich Świętych, choć tradycja rur łączy się z obchodami...
Maj kojarzy się z wiosną, roślinnością, maturami, zbliżającym się latem i… grillowaniem. W weekend w Poznaniu miłośnicy tego ostatniego będą mieli swoje święto, ponieważ odbędzie się pierwsza edycja Grill Show, czyli wydarzenia, które z jednej strony daje możliwość posmakowania najlepszych grillowych dań, z drugiej zapoznania się z najnowszymi trendami i...
Karnawał to czas radości, tańca i oczywiście pysznego jedzenia! Niezależnie od tego, czy organizujesz duże przyjęcie, czy kameralne spotkanie z przyjaciółmi, odpowiednie przekąski są niezbędne do zapewnienia udanego wieczoru. Oto kilka prostych, ale efektownych przepisów na przekąski, które z pewnością zachwycą Twoich gości. 1. Kolorowe Szaszłyki Caprese: Są...
Nadchodzący weekend zapowiada się wyjątkowo smakowicie dla mieszkańców Poznania. Plac targowy na rynkach Bernardyńskim i Jeżyckim przekształci się w te dni w rozległe obszary kulinarne, gdzie zaplanowano wiele atrakcji, począwszy od koncertów dla dzieci po Targ Sztuk Pięknych. Z pewnością nikt nie będzie się nudził także na placu Wielkopolskim.
Na mapie Puszczykowa swoje miejsce ma wyjątkowa restauracja, w której można spróbować kuchni z całego świata. Do programu „Hej Poznań” zaprosiliśmy Bena Goura – właściciela restauracji Bosco Kuchnia&Wino.
W naszej kuchni zawitały kolory, a to za sprawą kopytek Iny Rybarczyk. Dzięki odpowiednim dodatkom nie tylko pięknie wyglądają, ale są również zdrowe.
W naszej kuchni „Hej Poznań” pod lupę wzięliśmy bataty, czyli słodkie ziemniaki. Ina Rybarczyk zaprezentowała, jak przygotować z nich coś pysznego.
Gotowanie w czasie rosnących cen nie należy do zadań łatwych. Chcemy jednocześnie kupować produkty zdrowe i bogate w składniki odżywcze, a przy tym nie nadwyrężać naszego portfela. Jest to jak najbardziej możliwe, jeśli podejdziemy do tematu rozsądnie oraz poznamy kilka zasad oszczędnego gotowania. Oto one. Od dłuższego czasu Polska jak...