.png)
Pyry z gzikiem, rogale świętomarcińskie, gęsina z modrą kapustą i szneki z glancem to najczęstsze przysmaki wymieniane jako te kojarzące się z Poznaniem. Tymczasem równie charakterystyczne są poznańskie rury, czyli kruche ciastka. Obecnie, gdy się pojawiają większość kojarzy je z okresem Wszystkich Świętych, choć tradycja rur łączy się z obchodami...
kulinaria
Maj kojarzy się z wiosną, roślinnością, maturami, zbliżającym się latem i… grillowaniem. W weekend w Poznaniu miłośnicy tego ostatniego będą mieli swoje święto, ponieważ odbędzie się pierwsza edycja Grill Show, czyli wydarzenia, które z jednej strony daje możliwość posmakowania najlepszych grillowych dań, z drugiej zapoznania się z najnowszymi trendami i...
Karnawał to czas radości, tańca i oczywiście pysznego jedzenia! Niezależnie od tego, czy organizujesz duże przyjęcie, czy kameralne spotkanie z przyjaciółmi, odpowiednie przekąski są niezbędne do zapewnienia udanego wieczoru. Oto kilka prostych, ale efektownych przepisów na przekąski, które z pewnością zachwycą Twoich gości. 1. Kolorowe Szaszłyki Caprese: Są...
Nadchodzący weekend zapowiada się wyjątkowo smakowicie dla mieszkańców Poznania. Plac targowy na rynkach Bernardyńskim i Jeżyckim przekształci się w te dni w rozległe obszary kulinarne, gdzie zaplanowano wiele atrakcji, począwszy od koncertów dla dzieci po Targ Sztuk Pięknych. Z pewnością nikt nie będzie się nudził także na placu Wielkopolskim.
Na mapie Puszczykowa swoje miejsce ma wyjątkowa restauracja, w której można spróbować kuchni z całego świata. Do programu „Hej Poznań” zaprosiliśmy Bena Goura – właściciela restauracji Bosco Kuchnia&Wino.
W naszej kuchni zawitały kolory, a to za sprawą kopytek Iny Rybarczyk. Dzięki odpowiednim dodatkom nie tylko pięknie wyglądają, ale są również zdrowe.
W naszej kuchni „Hej Poznań” pod lupę wzięliśmy bataty, czyli słodkie ziemniaki. Ina Rybarczyk zaprezentowała, jak przygotować z nich coś pysznego.
Gotowanie w czasie rosnących cen nie należy do zadań łatwych. Chcemy jednocześnie kupować produkty zdrowe i bogate w składniki odżywcze, a przy tym nie nadwyrężać naszego portfela. Jest to jak najbardziej możliwe, jeśli podejdziemy do tematu rozsądnie oraz poznamy kilka zasad oszczędnego gotowania. Oto one. Od dłuższego czasu Polska jak...
Dlaczego śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia? Dzięki niemu zyskujemy większą zdolność kontrolowania głodu i sytości, łatwiej się uczymy i koncentrujemy na zadaniach. Owocny dzień warto zacząć owocowym śniadaniem. A trwa przecież sezon na polskie superowoce – borówki, maliny, jeżyny, truskawki, porzeczki, niebawem zbiory rokitnika, aronii i minikiwi. Osoby, które...
Wakacje w pełni, a turyści każdego dnia zastanawiają się co wybrać. Zgodnie z raportem przygotowanym przez Cateromarket, aż 42% Polaków przyznaje, że wraca z urlopu z dodatkowymi kilogramami1. Co za tym idzie, kulinarne wojaże spuentować można następującym stwierdzeniem: zapominamy o zbilansowanej diecie, nie liczymy kalorii i lubimy all inclusive. Na...