W Chrzanie, malowniczej miejscowości województwa wielkopolskiego, odbyło się wyjątkowe wydarzenie, które przyciągnęło tłumy miłośników tradycji i lokalnej kuchni. W niedzielę, 24 marca, ponad sto Kół Gospodyń Wiejskich z całej Wielkopolski zgromadziło się, aby zmierzyć się w finale konkursu „Tarcia chrzanu w Chrzanie – Wielkopolskie Tradycje Wielkanocne”. Wydarzenie zorganizowane przez Samorząd...
Kulinaria
Apetyt na coś słodkiego…Chęć podjadania między posiłkami… Kto z nas nie zna tego uczucia? Jednocześnie każdy z nas wie, że konsumpcja słodyczy i nadmierne podjadanie negatywnie wpływa na nasze zdrowie. Niestety wiele osób zbyt często sięga po różnego rodzaju produkty z dodatkiem cukru (czasem nawet nieświadomie, bo nie czytają etykiet!),...
Z inicjatywy szefa kuchni Bogumiła Przybylaka, Restauracja CUCINA 88 ma zaszczyt zaprosić na niepowtarzalną kolację degustacyjną, która odbędzie się 27 marca o godz. 19:00. To unikalna okazja, aby na jednym stole spotkały się smaki Wielkopolski podane w nowatorskiej formie przez znakomitych szefów kuchni.
Papryczki peperoncino, ze swoją intensywną ostrością i głębią smaku, są kluczem do odkrycia nowego wymiaru w kulinarnym świecie. Te małe, ale potężne składniki mogą przemienić zwykłe potrawy w wyjątkowe kulinarne doświadczenia. Jednak to, co wyróżnia papryczki peperoncino, to nie tylko ich zdolność do dodawania pikantności. Są one również bogate w...
Dzisiaj obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy, święto uniwersalnie uwielbianego dania, które przekroczyło włoskie granice, by podbić serca i podniebienia ludzi na całym świecie. Pizza, symbol włoskiej kuchni, stała się globalnym fenomenem kulinarnym, celebrującym zarówno prostotę jak i kreatywność. W tym wyjątkowym dniu warto przyjrzeć się historii, tradycjom oraz ciekawostkom związanym z...
Jak przygotować „pączki doskonałe”, a jak te… „mniej dobre”? Ponad 130 lat temu właśnie w taki sposób nazywano poszczególne przepisy – bezpośrednio wskazując odczucia twórców. Recepturami sprzed lat podzieliła się Biblioteka Raczyńskich.
W Polsce każdy rok przynosi ze sobą wyjątkowy dzień, na który z niecierpliwością czekają miłośnicy słodkości – Tłusty Czwartek. Ten przedwiosenny dzień, obchodzony w ostatni czwartek przed Wielkim Postem, jest nie tylko okazją do cieszenia się pączkami i faworkami, ale również ważnym elementem kulturowym, zakorzenionym głęboko w historii Polski.
Ustanowiony 13 lat temu rekord w najszybszym jedzeniu pączków w Poznaniu wydaje się nie do pobicia. W poniedziałek, 5 lutego, na kilka dni przed Tłustym Czwartkiem, odbyła się 18. edycja konkursu. Ile czasu zajęło zjedzenie 10 sztuk przysmaku tegorocznemu zwycięzcy?
Karnawał to czas radości, tańca i oczywiście pysznego jedzenia! Niezależnie od tego, czy organizujesz duże przyjęcie, czy kameralne spotkanie z przyjaciółmi, odpowiednie przekąski są niezbędne do zapewnienia udanego wieczoru. Oto kilka prostych, ale efektownych przepisów na przekąski, które z pewnością zachwycą Twoich gości. 1. Kolorowe Szaszłyki Caprese: Są...
W pierwszy poniedziałek lutego, 5 lutego 2024 roku, odbędą się XVIII Mistrzostwa Poznania w jedzeniu pączków na czas. Organizowane przez Cech Cukierników i Piekarzy w Poznaniu, zawody te stanowią prawdziwą gratkę dla łasuchów i miłośników słodkości.