Od 7 lipca 2017 roku, Kiełbasa Biała Parzona Wielkopolska znajduje się na liście nazw chronionych produktów regionalnych. We wtorek, odbyło się wręczenie certyfikatów producentom, którzy wytwarzają ten przysmak według tradycyjnej, regionalnej receptury.
produkt-chroniony
Kiełbasa biała parzona wielkopolska została wpisana na listę nazw chronionych produktów. Taką decyzję podjęła w piątek Komisja Europejska. Dzięki temu, tradycyjny produkt będzie miał europejską ochronę jakości i produkcji.