Choć ma zaledwie 26 lat, już z sukcesem działa jako szef kuchni. Serwowane przez niego dania to połączenie tradycji i nowoczesności. Jakub nie boi się ryzykować i pracować nad nowymi przepisami, tworząc nowe dania łącząc smaki.
Od środy, 7 marca, będzie można śledzić jego poczynania w 7. edycji programu Top Chef Polska.