Ekomisja, czyli Banki Żywności uczą jak nie marnować żywności

Polskie Banki Żywności to sieć 32 organizacji zlokalizowanych w całej Polsce. Ich głównym zadaniem jest odbieranie żywności od sklepów wielkopowierzchniowych oraz od producentów i przekazywanie jej organizacjom, które dostarczają jedzenie potrzebującym. Banki Żywności zajmują się również edukacją dotyczącą niemarnowania jedzenia. Temat ten jest wyjątkowo ważny w okresie świątecznym, ponieważ wiele osób kupuje go zbyt dużo, przez co ostatecznie jest ono wyrzucane.

„Myślę, że nawet w swoim domu obserwuję, że w święta trochę tej żywności więcej jest marnowane. Warto zwrócić na to uwagę i można taką żywność zanieść do Jadłodzielni czy zamrozić” – zaznacza Aleksandra Jasińska w rozmowie z Anią Drzazgą

Jednym z programów edukacyjnych Polskich Banków Żywności jest Ekomisja. Program skierowany jest dla uczniów szkół podstawowych i jego zadaniem jest budowanie nawyków niemarnowana jedzenia od najmłodszych lat. Aleksandra Jasińska zwraca uwagę, że bardzo ważne jest kształtowanie świadomego gospodarowania żywnością już u dzieci.

W programie „Hej Poznań” przytoczyła dane, według których w Polsce co roku marnuje się około 5 milionów ton żywności, dlatego tak ważne jest edukacja. Co ciekawe, wbrew stereotypom najwięcej jedzenia wyrzuca się w gospodarstwach domowych, a nie w sklepach czy restauracjach. Banki Żywności podpowiadają, w jaki sposób ograniczyć marnowanie żywności.

Jakie jeszcze programy edukacyjne prowadzi Polski Bank Żywności?

„W tym roku poświęcamy dużo uwagi temacie diety planetarnej, czyli jak jeść aby zadbać zarówno o swoje zdrowie, jak i o zdrowie planety. Chodzi o zmniejszenie spożycia mięsa, ale również innych produktów pochodzenia zwierzęcego” – tłumaczy gościni programu „Hej Poznań”.

Od 15 listopada trwa konkurs plastyczny „Zmiana diety dla planety”, do którego nadal można się zgłaszać. Zadaniem uczestników jest stworzenie plakatu zachęcającego do stosowania zdrowej diety. Swoje prace można przesyłać do 15 stycznia, a kilka dni później zostaną ogłoszeni zwycięzcy, na których czekają wyjątkowe nagrody. Konkurs skierowany jest do uczniów szkół podstawowych.