Przyprawy, czyli zrzucaj kilogramy ze smakiem!

Każdy, kto lubi gotować i wyznaje zasadę, że najlepiej łączyć przyjemne z pożytecznym, powinien zainteresować się tematem przypraw. A to dlatego, że oprócz wpływu na smak posiłku mogą one także decydować o jego walorach zdrowotnych. Niektóre przyśpieszają metabolizm, inne korzystnie działają na układ trawienny, jeszcze inne wspomagają wchłanianie najważniejszych składników odżywczych. Wszystko to odgrywa istotną rolę w procesie odchudzania.

Lubisz pikantne posiłki? Jeśli tak, to świetnie! Jak wynika z badań, ostre przyprawy przyśpieszają przemianę materii. Z ich pomocą łatwiej więc tracić na wadze. Mówi się, że właśnie dzięki nim Azjatki są na ogół szczuplejsze niż Amerykanki i Europejki. Kuchnia Dalekiego Wschodu słynie przecież z pikantnych potraw i różnorodności aromatów. Szczególnym uznaniem cieszy się tu kapsaicyna, jeden ze składników odpowiadających za ostry smak papryki chili – wchodzi nawet w skład tabletek odchudzających. Warto więc sięgać po papryczkę chili, gdy przyprawiamy danie…

Ostre przyprawy warto mieć zawsze pod ręką także dlatego, że pozwalają one wzmacniać odporność, działają antynowotworowo i ogólnie poprawiają kondycję organizmu. Trzeba jednak z nimi uważać, zwłaszcza kiedy ma wrażliwy żołądek, ponieważ ich duże ilości mogą go podrażnić.

Godne polecenia dla osób mających problemy z trawieniem są inne, mniej pikantne, ale nie mniej zdrowe przyprawy – m.in. rozmaryn (ułatwia trawienie tłustych posiłków), majeranek (zapobiega wzdęciom), bazylia (przyśpiesza trawienie białek) i imbir (wspomaga pracę żołądka). Można by wymienić ich więcej. Informacje o korzystnym wpływie przypraw na zdrowie bez problemu da się znaleźć w internecie. Warto poświęcić na to trochę czasu.

Przyprawy mogą być twoim sprzymierzeńcem w walce o zdrowie i lepszą sylwetkę. Zastanów się więc dobrze, zanim następnym razem po nie sięgniesz. I pamiętaj, że chudnąć można ze smakiem!