Sanepid podsumował Jarmark Świętojański na Starym Rynku

Zakończony wczoraj Jarmark Świętojański na Starym Rynku trwał dwa tygodnie. Przez cały okres jego trwania, pracownicy Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej przeprowadzali kontrole sanitarno-higieniczne.

Inspektorzy sprawdzali przede wszystkim warunki sanitarno-higieniczne podczas przygotowywania i sprzedaży artykułów spożywczych i dań. Zwracano uwagę na terminy przydatności do spożycia, warunki przechowywania i eksponowania żywności, a także bieżącą czystość.

W czasie kontroli 10 straganów nałożono dwa mandaty – za brak odpowiedniego stanowiska do mycia żywności oraz brak bieżącej ciepłej wody.

Jarmark Świętojański trwał od 10 do 25 czerwca.