Stara Rzeźnia to jedno z kultowych miejsc na mapie Poznania. Po likwidacji zakładów mięsnych, teren stał się miejscem handlu i giełdy staroci. Wkrótce zmieni się za sprawą inwestycji, w ramach której powstaną m.in. apartamenty.
Zanim Stara Rzeźnia zmieni swoje oblicze mieszkańcy mogli zwiedzić teren podczas wycieczek z przewodnikiem. Była to okazja, by zajrzeć do na co dzień niedostępnych miejsc i posłuchać o historii – zarówno tej odnoszącej się do pierwotnego istnienia poszczególnych budynków, jak i późniejszego ich wykorzystania.
Na terenie dostępne są też wizualizacje projektowanych obiektów w ramach rewitalizacji, a także wystawa starych fotografii.
Weekendowe spacery z przewodnikiem spotkały się z dużym zainteresowaniem ze strony mieszkańców.