Głównym organizatorem Europejskiej Sesji Chirurgii Live jest Klinika Otolaryngologii i Onkologii Laryngologicznej Katedry Otolaryngologii, Chirurgii Głowy i Szyi oraz Onkologii Laryngologicznej Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu, przy wsparciu m. in. Europejskiego Stowarzyszenia Laryngologicznego, Poznańskiego Centrum Superkomputerowo-Sieciowego (PCSS) oraz Miasta Poznań.
Pierwsza edycja przedsięwzięcia odbyła się w 2015 roku. Dzięki transmisji na żywo, lekarze i studenci z całego świata mogą poznawać pracę najlepszych chirurgów i metody działania w czołowych europejskich klinikach. Sygnał z transmisji odbierany jest w najdalszych zakątkach globu. Tylko w ubiegłym roku operacje w ramach Sesji Live oglądało około 12 tysięcy lekarzy z 60 państw.
W tegorocznej edycji udział wzięło 10 najważniejszych europejskich ośrodków laryngologicznych, z takich miast jak Poznań, Leiden, Essen, Luxemburg, Marsylia, Barcelona (2 ośrodki), Londyn, Giessen i Cagliari. Każdy z ośrodków mógł przeprowadzić maksymalnie trzy operacje.
Podobnie jak w poprzednich edycjach, centralne studio Sesji zlokalizowane było w Poznańskim Centrum Superkomputerowo-Sieciowym.
Sesja pozwala na zadawanie pytań podczas prowadzenia transmisji, co daje możliwości zdobycia dodatkowej wiedzy i wyjaśnienia poszczególnych kwestii.