.jpg)
.jpg)
Mimo, że zwykle w święta je się nieco więcej niż na co dzień, to i tak w wielu domach okazuje się, że przygotowano za dużo jedzenia. By się nie zmarnowało, można podzielić się nim z innymi. Gdzie w Poznaniu oddać nadmiar jedzenia nie tylko w święta?
Eco żywność
Prosto z najlepszych plantacji Ameryki Południowej, stworzona we Włoszech, aromatyczna… kawa. Goriziana Caffe niedawno rozpoczęła swoją przygodę z polskim rynkiem, ale już budzi zainteresowanie wśród konsumentów, którzy mogą jej próbować nie tylko w sektorze HoReCa, ale także w swoich domach.
Gospodarstwo Pasieczne „Sądecki Bartnik” zostało założone w 1973 roku przez Annę i Janusza Kasztelewiczów. Zaczynali od jednego ula, a dzisiaj ich pasieka liczy prawie 1500 rodzin pszczelich, z których pozyskuje się miód, pyłek kwiatowy, mleczko pszczele, wosk, propolis oraz pierzgę. Aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu na produkty pszczele firma współpracuje zarówno...
Czy sernik bez sera i jajek też może być pyszny? Oczywiście! W tym odcinku programu „Hej Poznań”, blogerka kulinarna Ina Rybarczyk zdradzi nam sekret najlepszego sernika wegańskiego.
Jak Poznań to i pyry, a jak pyra to wiadomo, że dobra. Poznańscy naukowcy postanowili zbadać ziemniaki nie tylko pod kątem walorów smakowych i odżywczych, ale także możliwości… leczniczych. Pierwsze wyniki wskazują, że sok z ziemniaka może pomóc w walce z rakiem lub nieswoistymi zapaleniami jelit.
Samorząd Województwa przeznaczy pół miliona złotych na transport i magazynowanie uratowanej żywności
Pół miliona złotych wyda Samorząd Województwa Wielkopolskiego na transport i magazynowanie żywności uratowanej przed zmarnowaniem. Nabór zgłoszeń w ogłoszonym konkursie potrwa do końca przyszłego miesiąca.
Jacek Jaśkowiak przekazał swoje nadwyżki świątecznego jedzenia do poznańskiej jadłodajni Caritas Poznań i zachęca poznaniaków do podobnego działania.
Jak nie marnować jedzenia, które zostanie po świętach? Jest na to sposób. Potraw, które nie zostały zjedzone, nie trzeba wyrzucać - w Poznaniu jest wiele miejsc, do których można je zanieść i w ten sposób podzielić się z potrzebującymi.
Ekomisja to projekt edukacyjny, którego celem jest zwiększenie świadomości ekologicznej wśród uczniów szkół podstawowych. O projekcie oraz o tym co robić, aby nie marnować jedzenia opowiedziała w wywiadzie dla portalu codziennypoznanpl Aleksandra Jasińska z Federacji Polskich Banków Żywności.
Kupując prezenty dla naszych bliskich najczęściej wybieramy skarpetki, biżuterię oraz książki. A może warto podarować komuś zdrowie? O zdrowej żywności i jej wpływie na nasze funkcjonowanie rozmawialiśmy z Piotrem Kleiberem z Bio-Manufaktury.